Сколько кофеина в капучино?
В капучино на 200 мл около 64 мг кофеина — ровно столько, сколько в одинарном эспрессо, на котором его готовят.
| Кофеин в порции | 64 mg |
| Порция | Чашка, 200 мл |
| Кофеин на 100 мл | 32 mg |
| Доля дневной нормы 400 мг | 16% |
| В пересчёте на фильтр-кофе | 0,7 чашки |
| В пересчёте на эспрессо | 1,0 шот |
| Время до уровня ниже 40 мг | 4 часа |
Сколько действует?
До скольки можно пить?
При среднем метаболизме количество кофеина опускается ниже порога сна в 40 мг примерно через 4 часа после того, как вы выпили напиток. Если вы ложитесь в 23:00, допить его стоит не позже 18:56. При быстром метаболизме у вас примерно на два часа больше, при медленном — на два часа меньше.
Полезно знать
Классический капучино — это эспрессо, треть молока и треть молочной пены. Пена — это воздух, поэтому в капучино и латте из одной кофейни одинаково кофеина, просто в чашках разного объёма.
В итальянских барах его подают в чашке на 150–180 мл с одним шотом. Всё, что продают в стакане на 400 мл, содержит два шота, то есть около 127 мг.
Какао-порошок сверху — украшение, он добавляет меньше миллиграмма кофеина.
В сравнении с другими кофейными напитками
| Напиток | Порция | Кофеин |
|---|---|---|
| Колд брю | Чашка (300 мл) | 180 mg |
| Двойной эспрессо | Шот (60 мл) | 127 mg |
| Флэт уайт | Чашка (160 мл) | 125 mg |
| Кофе из гейзерной кофеварки | Чашка (100 мл) | 100 mg |
| Фильтр-кофе | Чашка (240 мл) | 96 mg |
| Кортадо | Чашка (120 мл) | 96 mg |
| Растворимый кофе | Чашка (240 мл) | 65 mg |
| Эспрессо | Шот (30 мл) | 64 mg |
| Капучино | Чашка (200 мл) | 64 mg |
| Американо | Чашка (240 мл) | 62 mg |
| Латте | Чашка (240 мл) | 62 mg |
| Ристретто | Шот (20 мл) | 44 mg |
| Кофе без кофеина | Чашка (240 мл) | 3 mg |
Частые вопросы
Сколько кофеина в капучино?
В капучино на 200 мл около 64 мг кофеина. Это 16% дневной нормы в 400 мг для здоровых взрослых, или примерно 0,7 чашки фильтр-кофе.
Сколько кофеина в большом капучино?
В капучино с двумя шотами — так в большинстве сетей готовят большие стаканы — около 127 мг. Если сомневаетесь, спросите бариста, сколько шотов в напитке: количество молока на кофеин не влияет.
В капучино больше кофеина, чем в эспрессо?
Нет, обычно столько же. Капучино — это эспрессо (64 мг) с молоком и пеной. Молоко немного замедляет всасывание, но количество кофеина остаётся прежним.
До скольки вечером можно пить капучино?
Если вы ложитесь в 23:00, капучино с одним шотом можно выпить примерно до 18:56, с двумя — до 13:18. При медленном метаболизме лучше остановиться часа на два раньше.
Читать дальше
Кофеин в других напитках
Откуда эти цифры
Содержание кофеина — типичное значение для указанной порции, то же число, с которым считает приложение Cira. Марки и способы приготовления различаются, поэтому считайте его хорошей оценкой, а не замером вашей чашки. Период полувыведения 5,7 часа — типичное значение для здоровых взрослых, порог сна 40 мг — рабочее значение модели, а 400 мг в день — ориентир Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и американского FDA. Как мы считаем (на английском).
До скольки можно пить капучино?
Период полувыведения 5,7 ч · пик через 45 мин · порог сна 40 мг
Cira считает это для каждого напитка, который вы отмечаете, и подсказывает, когда пора остановиться.
Скачать Cira бесплатно →