Сколько кофеина в чашке кофе?
В чашке фильтр-кофе на 240 мл около 96 мг кофеина. Именно такую чашку имеют в виду органы здравоохранения, когда говорят об «одной чашке кофе».
| Кофеин в порции | 96 mg |
| Порция | Чашка, 240 мл |
| Кофеин на 100 мл | 40 mg |
| Доля дневной нормы 400 мг | 24% |
| В пересчёте на фильтр-кофе | 1,0 чашка |
| В пересчёте на эспрессо | 1,5 шота |
| Время до уровня ниже 40 мг | 7,5 часа |
Сколько действует?
До скольки можно пить?
При среднем метаболизме количество кофеина опускается ниже порога сна в 40 мг примерно через 7,5 часа после того, как вы выпили напиток. Если вы ложитесь в 23:00, допить его стоит не позже 15:36. При быстром метаболизме у вас примерно на два часа больше, при медленном — на два часа меньше.
Полезно знать
Когда вы читаете, что предел — 400 мг в день или что четыре чашки — это нормально, считают именно такую чашку. С ней можно сравнить любую цифру на этом сайте: банка Monster — это 1,7 чашки, эспрессо — примерно две трети чашки.
Капельная кофеварка, воронка-пуровер и кофе, заваренный большими партиями в кофейне, — один и тот же способ в разных масштабах, и везде выходит около 40 мг на 100 мл. Поэтому в термокружке на 400 мл уже 160 мг, а не 96.
При среднем метаболизме чашка с 96 мг опускается ниже порога сна примерно через 7,5 часа после того, как вы её выпили. Отсюда и популярный совет не пить кофе после 14–15 часов.
В сравнении с другими кофейными напитками
| Напиток | Порция | Кофеин |
|---|---|---|
| Колд брю | Чашка (300 мл) | 180 mg |
| Двойной эспрессо | Шот (60 мл) | 127 mg |
| Флэт уайт | Чашка (160 мл) | 125 mg |
| Кофе из гейзерной кофеварки | Чашка (100 мл) | 100 mg |
| Фильтр-кофе | Чашка (240 мл) | 96 mg |
| Кортадо | Чашка (120 мл) | 96 mg |
| Растворимый кофе | Чашка (240 мл) | 65 mg |
| Эспрессо | Шот (30 мл) | 64 mg |
| Капучино | Чашка (200 мл) | 64 mg |
| Американо | Чашка (240 мл) | 62 mg |
| Латте | Чашка (240 мл) | 62 mg |
| Ристретто | Шот (20 мл) | 44 mg |
| Кофе без кофеина | Чашка (240 мл) | 3 mg |
Частые вопросы
Сколько кофеина в чашке кофе?
В чашке фильтр-кофе на 240 мл около 96 мг кофеина. Это 24% дневной нормы в 400 мг для здоровых взрослых. В маленькой чашке на 150 мл — около 60 мг.
Сколько действует чашка кофе?
Пик наступает примерно через 45 минут после того, как вы выпили кофе, затем количество кофеина уменьшается вдвое каждые 5,7 часа. У среднего взрослого чашка опускается ниже 40 мг — уровня, при котором Cira считает сон спокойным, — примерно через 7,5 часа.
До скольки можно пить кофе, чтобы нормально спать?
Если вы ложитесь в 23:00, последнюю чашку стоит выпить примерно до 15:36. Ложитесь раньше или позже — сдвиньте время на ту же разницу. При медленном метаболизме лучше остановиться часа на два раньше.
Сколько чашек кофе в день можно пить?
Около 4, если ориентироваться на дневную норму 400 мг для здоровых взрослых. Норма учитывает весь кофеин, поэтому в дни, когда вы пьёте ещё чай, колу или энергетики, чашек должно быть меньше.
Читать дальше
Кофеин в других напитках
Откуда эти цифры
Содержание кофеина — типичное значение для указанной порции, то же число, с которым считает приложение Cira. Марки и способы приготовления различаются, поэтому считайте его хорошей оценкой, а не замером вашей чашки. Период полувыведения 5,7 часа — типичное значение для здоровых взрослых, порог сна 40 мг — рабочее значение модели, а 400 мг в день — ориентир Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) и американского FDA. Как мы считаем (на английском).
До скольки можно пить кофе?
Период полувыведения 5,7 ч · пик через 45 мин · порог сна 40 мг
Cira считает это для каждого напитка, который вы отмечаете, и подсказывает, когда пора остановиться.
Скачать Cira бесплатно →