¿Cuánta cafeína tiene un espresso?
Un espresso sencillo de 30 ml, el café solo de toda la vida, contiene unos 64 mg de cafeína, menos que una taza normal de café de filtro.
| Cafeína por ración | 64 mg |
| Ración | Shot, 30 ml (1 oz) |
| Cafeína por 100 ml | 212 mg |
| Parte del límite diario de 400 mg | 16 % |
| Equivale a café de filtro | 0,7 tazas |
| Equivale a espresso | 1,0 shot |
| Tiempo hasta bajar de 40 mg | 4 horas |
¿Cuánto dura el efecto?
¿Hasta qué hora se puede tomar?
Con un metabolismo medio, la cantidad baja del umbral de sueño de 40 mg unas 4 horas después de la toma. Si te acuestas a las 23:00, la última toma debería ser como muy tarde a las 18:56. Si eliminas la cafeína rápido, ganas unas dos horas; si la eliminas despacio, pierdes dos.
Conviene saber
El espresso es el café más concentrado que vas a tomar: unos 212 mg por 100 ml, unas cinco veces más que el café de filtro. Pero tomas 30 ml en lugar de 240. Por eso se oyen las dos cosas como si fueran ciertas, «el espresso es el café más fuerte» y «el espresso es el más flojo». Por mililitro es verdad lo primero; por taza, lo segundo.
Ninguna bebida de esta web varía tanto de una cafetería a otra. La cantidad de café, el molido y el tiempo de extracción dejan un espresso sencillo en cualquier punto entre 45 y 90 mg, y lo que una cadena vende como espresso sencillo a menudo es uno doble con 127 mg.
Su ración pequeña hace del espresso una de las opciones más inofensivas a última hora. Con 64 mg baja del umbral de sueño de 40 mg en unas 4 horas, mientras que un Flat white hecho con el mismo café necesita 9,5 horas.
Comparado con otros cafés
| Bebida | Ración | Cafeína |
|---|---|---|
| Cold brew | Taza (300 ml) | 180 mg |
| Espresso doble | Shot (60 ml) | 127 mg |
| Flat white | Taza (160 ml) | 125 mg |
| Café de cafetera italiana | Taza (100 ml) | 100 mg |
| Café de filtro | Taza (240 ml) | 96 mg |
| Cortado | Taza (120 ml) | 96 mg |
| Café instantáneo | Taza (240 ml) | 65 mg |
| Espresso | Shot (30 ml) | 64 mg |
| Capuchino | Taza (200 ml) | 64 mg |
| Americano | Taza (240 ml) | 62 mg |
| Café latte | Taza (240 ml) | 62 mg |
| Ristretto | Shot (20 ml) | 44 mg |
| Café descafeinado | Taza (240 ml) | 3 mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuánta cafeína tiene un espresso?
Un espresso tiene unos 64 mg de cafeína por taza (30 ml). Es el 16 % del límite diario de 400 mg para adultos sanos, o unas 0,7 tazas de café de filtro.
¿Tiene más cafeína un espresso que un café de filtro?
Por mililitro, sí; por taza, no. El espresso tiene unos 212 mg por 100 ml y el café de filtro, 40 mg. Pero un espresso de 30 ml solo aporta 64 mg, y una taza de café de filtro de 240 ml, 96 mg.
¿Cuánto dura el efecto de un espresso?
El pico llega unos 45 minutos después de tomarlo, y a partir de ahí la cantidad se reduce a la mitad cada 5,7 horas. En un adulto medio, un espresso tarda unas 4 horas en bajar de 40 mg, la línea a partir de la cual Cira cuenta con un sueño tranquilo.
¿Hasta qué hora puedo tomar un espresso por la tarde?
Si te acuestas a las 23:00, puedes tomar un espresso sencillo hasta las 18:56 más o menos, y uno doble hasta las 13:18. Mueve la hora tanto como se desplace tu hora de dormir. Si eliminas la cafeína despacio, para unas dos horas antes.
¿Cuántos espressos al día se pueden tomar?
Unos 6, según el límite diario de 400 mg para adultos sanos. El límite incluye toda la cafeína, así que los días que tomes otro café, té o refresco de cola serán menos.
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De dónde salen las cifras
La cafeína indicada es el valor típico para la ración mostrada, la misma cifra con la que calcula la app Cira. Las marcas y la preparación varían, así que tómala como una buena estimación y no como una medición de tu taza. La vida media de 5,7 horas es un valor típico para adultos sanos, el umbral de sueño de 40 mg es un valor de trabajo del modelo y los 400 mg al día son la referencia de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y de la FDA estadounidense. Cómo calculamos (en inglés).
¿Hasta qué hora puedes tomar un espresso?
Vida media 5,7 h · Pico a los 45 min · Umbral de sueño 40 mg
Cira hace este cálculo con cada bebida que anotas y te avisa de cuándo conviene parar.
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