コーヒー1杯のカフェイン量は?
ドリップコーヒー1杯(240ml)に含まれるカフェインは約96mg。海外の保健機関が「コーヒー1杯」と言うとき、基準にしているのがこの1杯です。
| 1回分のカフェイン | 96 mg |
| 1回分の量 | 1杯(240ml) |
| 100mlあたりのカフェイン | 40 mg |
| 1日の上限400mgに占める割合 | 24% |
| ドリップコーヒー換算 | 1.0杯 |
| エスプレッソ換算 | 1.5ショット |
| 40mg未満になるまで | 7.5時間 |
どのくらい続く?
何時までなら飲める?
平均的な代謝の人なら、飲んでから約7.5時間で睡眠ラインの40mgを下回ります。23時に寝るなら、15:36までに飲み終えるのが目安です。カフェインの分解が速い人はおよそ2時間遅くまで、遅い人はおよそ2時間早めに考えてください。
知っておきたいこと
「1日400mgまで」「コーヒーなら4杯までOK」といった話で数えられているのは、この1杯です。このサイトの数字はすべてこれを物差しにできます。モンスターエナジー1缶はコーヒー1.7杯分、エスプレッソ1杯はコーヒー約3分の2杯分です。
ペーパードリップ、ハンドドリップ、コーヒーメーカーは、量が違うだけで同じ淹れ方です。どれも100mlあたり約40mgになります。400mlのタンブラーなら96mgではなく160mgです。
日本でよく使われる150mlほどのカップなら、約60mgです。ただし濃さによって大きく変わり、日本食品標準成分表ではコーヒー(浸出液)を100mlあたり60mgとしています。濃いめに淹れる人は、このページの数字より多めに考えてください。
平均的な代謝なら、96mgの1杯は飲んでから約7.5時間で睡眠ラインを下回ります。「14時か15時以降はコーヒーを飲まない」というよく聞くアドバイスは、ここから来ています。
ほかのコーヒーと比べると
| 飲み物 | 量 | カフェイン |
|---|---|---|
| コールドブリュー | 1杯(300ml) | 180 mg |
| ダブルエスプレッソ | 1ショット(60ml) | 127 mg |
| フラットホワイト | 1杯(160ml) | 125 mg |
| 直火式エスプレッソ(モカポット) | 1杯(100ml) | 100 mg |
| ドリップコーヒー | 1杯(240ml) | 96 mg |
| コルタード | 1杯(120ml) | 96 mg |
| インスタントコーヒー | 1杯(240ml) | 65 mg |
| エスプレッソ | 1ショット(30ml) | 64 mg |
| カプチーノ | 1杯(200ml) | 64 mg |
| アメリカーノ | 1杯(240ml) | 62 mg |
| カフェラテ | 1杯(240ml) | 62 mg |
| リストレット | 1ショット(20ml) | 44 mg |
| デカフェコーヒー | 1杯(240ml) | 3 mg |
よくある質問
コーヒー1杯のカフェイン量は?
ドリップコーヒー1杯(240ml)には約96mgのカフェインが入っています。健康な成人の1日の上限400mgの24%です。150mlの小さめのカップなら約60mgです。
コーヒーのカフェインは何時間続きますか?
飲んでから約45分でピークに達し、その後5.7時間ごとに半分に減ります。平均的な成人なら、1杯が、Ciraが「眠りに響きにくい」とみなす40mgを下回るまで約7.5時間です。
コーヒーは何時までなら飲んでもよく眠れますか?
23時に寝るなら、最後の1杯は15:36ごろまでに飲み終えるのが目安です。就寝時刻がずれる分だけ時刻もずらしてください。カフェインの分解が遅い人は2時間ほど早めにやめるのが目安です。
コーヒーは1日何杯まで?
健康な成人の1日の上限400mgで考えると、約4杯です。この上限にはカフェインを含むものすべてが入るので、お茶やコーラ、エナジードリンクを飲んだ日はそのぶん少なくなります。
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数値の出どころ
カフェイン量は表示した1回分の一般的な値で、Ciraアプリが計算に使っている数値と同じです。ブランドや淹れ方で変わるため、あなたの1杯を測った値ではなく、信頼できる目安として見てください。半減期5.7時間は健康な成人の一般的な値、睡眠ライン40mgはモデルの作業上の基準値、1日400mgは欧州食品安全機関(EFSA)と米国食品医薬品局(FDA)が示す目安です。 計算方法(英語).
コーヒーは何時まで飲める?
半減期5.7時間 · ピークは45分後 · 睡眠ライン40mg